一、市场调查概述
根据博研咨询发布报告数据显示：2019年韩国商用厨房设备市场调查，韩国的商用厨房设备市场规模约为11.8亿美元，同比增长3.2%。在这11.8亿美元的市场规模中，电器设备占据绝大多数，贡献了7.2亿美元的市场规模，其次是厨房设施和洗涤设备，分别贡献了3.24亿美元和1.36亿美元的市场规模。
二、市场发展趋势
从市场规模增长趋势来看，预计到2024年，韩国商用厨房设备市场将达到13.7亿美元，年均增长率2.6%。主要原因是韩国的餐饮消费支出正在稳步增长，对商用厨房设备的需求也在不断增加。此外，政府政策支持也是推动韩国商用厨房设备市场增长的重要因素。
三、市场参与者分析
韩国商用厨房设备市场由众多参与者共同组成。其中，全球知名的厨房设备制造商占据了市场的主导地位，如美国的Traulsen和欧洲的Molteni;此外，还有一些韩国本土的厨房设备制造商，如DongA、Ace Kitchen等。